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香辣香菇酱的做法

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香辣香菇酱

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食材清单加入采购清单

香菇 1斤

、

油适量

、

大蒜 2颗

、

姜适量

、

葱 4根

、

辣椒粉适量

、

芝麻适量

、

香叶，桂皮适量

、

八角，花椒适量

、

豆瓣酱适量

、

十三香适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所需要的材料
步骤2/7 点击查看大图
香菇切丁，葱姜蒜切沫，准备好八角，桂皮，香叶，花椒，豆瓣酱，辣椒粉，芝麻。
步骤3/7 点击查看大图
起锅烧油把大料煸香，然后把炼好后捞出，倒入豆瓣酱炒出红油。
步骤4/7 点击查看大图
倒入葱姜蒜炒香，再倒入香菇翻炒均匀。
步骤5/7 点击查看大图
加入十三香，盐，辣椒粉，芝麻翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
然后煸炒，慢慢把水分炒干就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
装瓶，可以拌面条或夹馍，老香了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-27 · 陕西省

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