是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻辣牛肉丝的做法

点击查看大图

麻辣牛肉丝

浏览 1190 · 收藏 40

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牛肉 1000g

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

醋少量

、

白糖适量,约10-15g

、

八角 2个

、

大料 2个

、

老姜 1个约30g

、

十三香少量

、

花椒面适量

、

芝麻 100g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉买看得见一条一条的那种，容易撕，冷水下锅，放盐，白酒，洋葱，大葱，各种香料，花椒，干辣椒，煮50分钟，冷却后撕
步骤2/3 点击查看大图
多放点油，下泡水后的辣椒丝，花椒，细冰糖，牛肉丝，小火炒香，加水度30分钟，度的过程中尝味道加盐，豆油上色
最后一步点击查看大图
度到油清亮，继续用油把牛肉丝炒干，小火，不然焦了，起锅放味精

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-28 · 四川省

换个做法

麻辣牛肉丝的相关分类

荔枝那仁杨梅小龙虾凉面蒸茄子更多

麻辣牛肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许