青椒炒猪头肉
青椒炒猪头肉,使用外婆乡小榨菜籽油来烹饪,真的是嘎嘎香,每一口都饱含浓郁的菜油香,下饭又下酒。 外婆乡小榨菜籽油,正是当季新菜籽,新鲜开榨的,传承传统小榨工艺精髓,物理压榨,还原小时候的菜油香,用来炒菜激发食物本身营养,去腥提味,上色增香,不愧是中国菜籽油销量第一品牌。 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/10
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猪头肉改刀切成均匀的片备用
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步骤2/10
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青椒用手掰成块备用
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步骤3/10
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葱姜蒜干辣椒切碎备用
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步骤4/10
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热锅倒入外婆乡小榨菜籽油
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步骤5/10
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放入青椒边翻炒边按压,炒至断生盛出
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步骤6/10
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锅留底油,放入猪头肉小火煸炒出油汁
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步骤7/10
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放入葱姜蒜干辣椒炒出香味
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步骤8/10
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倒入青椒
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步骤9/10
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加生抽、蚝油、盐、鸡精继续翻炒均匀即可
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-30
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