爆火奶皮子酸奶，1分钟轻松教你学会
这是迄今为止，最好吃的酸奶！ 夏天到了，最近每隔几天就会做一次奶皮子酸奶，巨简单，无敌好吃，像奶酪一样口感，醇厚奶香！ 此配方，一共做了14杯，杯子是160毫升的容量！ 所有装酸奶的工具都需要用开水烫下消毒哦！
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步骤1/10
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牛奶和淡奶油倒入锅中
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步骤2/10
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细砂糖牛奶和炼乳也倒入锅中
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步骤3/10
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小火煮沸不停搅拌防止糊锅底，沸腾之后继续煮10分钟关火
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步骤4/10
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放至温热
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步骤5/10
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2克菌粉用少量牛奶融化
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步骤6/10
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倒入剩下的牛奶混合均匀
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步骤7/10
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倒入酸奶杯中八分满
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步骤8/10
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放入烤箱43度恒温发酵8-10小时取出，放冰箱冷藏4小时以上。
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步骤9/10
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奶皮子很厚，很好吃
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最后一步
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奶酪一样口感，绝啦！
所有接触牛奶的工具都需要用开水烫下，消毒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-30
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