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鲜虾小丸子的做法

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鲜虾小丸子

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冠利美式芥末酱（挤压瓶）- 柔和香甜的美式芥末，做热狗或中式凉拌菜都是不错的选择。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100克

、

清水 200克

、

泡打粉 2-3克

、

油 5克

、

鸡蛋 1个

、

盐 1克

、

虾 8只

、

白菜适量

、

洋葱适量

、

小葱适量

、

冠利美式芥末酱适量

、

番茄酱适量

、

海苔碎适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.先将面糊的食材都混合均匀了，备用。虾去壳切小粒，白菜、洋葱和小葱都切碎备用；2.小丸子的锅里喷上底油，不需要很多；倒入面糊，大概是个八分满左右；3.将白菜、洋葱、小葱和虾粒，分别放入面糊中；4.小火煎至面糊开始变硬，在面上再浇上一点面糊，挖起半个丸子盖到另外一半，然后不停的翻动，煎圆煎香即可，中途可以补一点油；5.挤上冠利美式芥末酱、沙拉酱和番茄酱；6.撒上海苔碎～完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-30 · 山西省

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