回锅肉
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步骤1/5
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提前煮好的五花肉切片。辣椒切段。葱姜切丝。还有提前腌好的蒜苗。(腌蒜苗也可以换成豆瓣酱。)
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步骤2/5
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起锅烧油。倒入五花肉煸炒。炒制肥肉变成透明色,然后倒入葱姜腌蒜苗翻炒。
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步骤3/5
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翻炒一阵后倒入辣椒。加半勺十三香半勺盐少许生抽提味。
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步骤4/5
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翻炒至所有食材熟透了可以关火。
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最后一步
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装盘开饭了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-30 · 陕西省
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