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回锅肉的做法

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回锅肉

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五花肉半斤

、

辣椒 3根

、

葱姜适量

、

腌蒜苗适量

、

盐适量

、

十三香半勺

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
提前煮好的五花肉切片。辣椒切段。葱姜切丝。还有提前腌好的蒜苗。（腌蒜苗也可以换成豆瓣酱。）
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油。倒入五花肉煸炒。炒制肥肉变成透明色，然后倒入葱姜腌蒜苗翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
翻炒一阵后倒入辣椒。加半勺十三香半勺盐少许生抽提味。
步骤4/5 点击查看大图
翻炒至所有食材熟透了可以关火。
最后一步点击查看大图
装盘开饭了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-30 · 陕西省

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