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西葫芦海鲜菇炒虾仁

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一日三餐，一年四季，又到端阳。自己做饭，西葫芦海鲜菇虾。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海鲜菇 230g

、

虾仁 70g

、

海鲜酱油一小勺

、

西葫芦 1个

、

黄酒 3勺

、

蒜片三个

、

白糖半勺

、

盐少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
西葫芦切块，海鲜菇切段，大蒜切片
步骤2/15 点击查看大图
厚薄均匀
步骤3/15 点击查看大图
虾仁洗净，加蒜片
步骤4/15 点击查看大图
热锅热油，先煸炒西葫芦和海鲜菇
步骤5/15 点击查看大图
煸炒发软，微微有焦
步骤6/15 点击查看大图
加入虾仁继续煸炒
步骤7/15 点击查看大图
煸炒三四分钟，喷上黄酒，加半勺白糖
步骤8/15 点击查看大图
继续翻炒
步骤9/15 点击查看大图
稍稍加点水炖煮入味，加盐和味精，收汁即可
步骤10/15 点击查看大图
非常清爽
步骤11/15 点击查看大图
适合夏天
步骤12/15 点击查看大图
也下饭
步骤13/15 点击查看大图
漂亮
步骤14/15 点击查看大图
好吃
最后一步点击查看大图
做盖浇饭的浇头也极好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-30

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