家庭卤牛尾
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝# 。过年买的牛尾，端午吃完。用的外婆乡菜籽油，很香。有小时候的味道。
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步骤1/8
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牛尾凉水冲洗
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步骤2/8
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洗干净的牛尾凉水下锅，放去腥三件套葱姜料酒煮开，打去浮沫。
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步骤3/8
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锅热，加菜籽油。
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步骤4/8
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放葱姜香叶八角桂皮花椒小火炒香。要用小火哦
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步骤5/8
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倒入料汁炒到和油混合。加开水。多加一些
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步骤6/8
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加几块冰糖小火慢炖
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步骤7/8
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汤汁浓郁即可
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最后一步
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出锅，开饭
炒香料的时候要用小火，以免炒糊。有高压锅最好用高压锅。省时省力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-31
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