大小孩都爱奶香奶香的芝士红薯
小朋友想吃芝士红薯，餐厅夏季下架了这个菜品，食材简单做法也简单，就在家里做起来吧
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步骤1/10
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红薯蒸熟
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步骤2/10
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蒸熟的红薯去皮捣碎。趁热去皮，方便后面和黄油混合
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步骤3/10
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放入黄油，我这个有29克，多点少点都可以
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步骤4/10
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把红薯泥和黄油混合均匀。如果红薯冷了黄油就融化不了，所以前面要趁热去皮
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步骤5/10
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加入炼奶，不喜欢吃甜可以不加
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步骤6/10
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继续拌匀
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步骤7/10
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取耐高温的碗，把红薯泥放里面抹平表面。我装了两个小碗，不吃的那一碗不放芝士直接包上保鲜膜放冷冻
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步骤8/10
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放上4片芝士进烤箱170度20分钟。放进烤箱后过十来分钟看看上色程度，以免烤焦
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步骤9/10
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烤到这样就好了 。很多烤箱温度不准确，要多观察
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最后一步
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味道很好
我用的芝士片不拉丝。想要拉丝可以用马苏里拉芝士碎。家里做的干净卫生，原材料都放心，还一样好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-31
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