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柠檬叶焖鸡腿，清新开胃～

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最近厨房的得力助手有俩，一个是松茸鲜，另一个就是柠檬叶啦～太太乐松茸鲜，采用了独特工艺来保留松茸的原始风味，融合多种鲜味物质，鲜香加倍，能唤醒食材本味。今天就用它和柠檬叶来调味，做一道口感清新，而且很开胃的柠檬叶焖鸡腿！参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4只

、

柠檬叶 6块

、

大葱 1根

、

太太乐松茸鲜 1勺

、

喼汁 2勺

、

玉米淀粉半勺

、

清水 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
四只鸡腿清洗后砍块，再用清水浸泡1小时，泡出血水
步骤2/11 点击查看大图
倒掉血水，再清洗2遍，然后沥干水分
步骤3/11 点击查看大图
把沥干的鸡腿倒入盆中，加入切好的柠檬叶和大葱
步骤4/11 点击查看大图
加入1勺太太乐松茸鲜、2勺喼汁和2勺清水
步骤5/11 点击查看大图
放入半勺玉米淀粉，抓拌均匀腌制20分钟
步骤6/11 点击查看大图
热锅倒入适量食用油，然后把鸡腿和配料倒入锅中（注意汤汁先留在盘中）
步骤7/11 点击查看大图
把鸡腿肉两边都煎到表面微黄的状态
步骤8/11 点击查看大图
然后倒入盘里留下的汤汁，大火翻炒收汁即可
步骤9/11 点击查看大图
装盘～表面可以再撒上细的柠檬丝装饰一下
步骤10/11 点击查看大图
清新开胃的柠檬叶焖鸡腿就煮好啦～
最后一步点击查看大图
用太太乐松茸鲜焖出来的鸡腿，特别鲜美～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-31 · 广东省

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