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罐头鱼炒茄子焖面的做法

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罐头鱼炒茄子焖面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

长茄子 1个

、

鲮鱼 1条

、

蒜头适当

、

蚝油适当

、

酱油适当

、

盐巴适当

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子切块，清水放盐巴，浸泡10分钟。蒜粒适量。
步骤2/4 点击查看大图
热锅下油，爆蒜，加入茄子翻炒变色干身，再放入豆豉焖5分钟，最后加入鲮鱼翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
加虾子面，放入热水100%最好，煮4分钟，关火焖1分钟。
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喜欢香菜葱花和辣的话，加入更佳❗️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-31

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