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青椒肉丝

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食趣先森

鲜嫩猪肉切丝，搭配翠绿青椒，胡萝卜丝，红绿相间，色泽诱人。猪肉经腌制滑炒后软嫩，青椒爽脆，二者相互融合，咸鲜微辣，香气四溢。做法简便，家常易做，下饭一绝，深受大众喜爱，是餐桌上百吃不厌的美味佳肴。 参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 100g
、
淀粉 1勺
、
食用油 15克
、
生抽 2勺
、
盐 1克
、
鸡精 1克
、
姜 2片
、
青椒 2个
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

出锅前的醋是这道菜的灵魂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-01 · 上海

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