黑松露煎鹅肝
宝子，黑松露煎鹅肝，简单几步超美味！先将鹅肝解冻，用厨房纸吸干水分，撒上少许盐、黑胡椒碎腌制5分钟。 平底锅中放少许黄油，融化后放入鹅肝，小火慢煎，每面煎2 - 3分钟，至两面金黄、外酥里嫩。 把煎好的鹅肝盛出摆盘，撒上黑松露碎。要是想更丰富，可搭配点苹果片或面包片，既能解腻又增添层次。 煎鹅肝时，小火是关键，这样能让鹅肝内部保持嫩滑，外部形成酥脆口感。黑松露碎为其增添独特鲜香，一口下去，满满的高级享受。在家轻松做，超绝！
-
步骤1/8
点击查看大图
食材：鹅肝，法棍，苹果，黑松露酱。
-
步骤2/8
点击查看大图
鹅肝大花刀
-
步骤3/8
点击查看大图
加盐黑胡椒粉腌制。
-
步骤4/8
点击查看大图
法棍和苹果切片。
-
步骤5/8
点击查看大图
热油放少许黄油，将苹果煎出香味捞出。
-
步骤6/8
点击查看大图
鹅肝煎至两面金黄，淋一些白兰地增香
-
步骤7/8
点击查看大图
法棍打底，放上鹅肝苹果片，再淋一些黑松露酱。
-
最后一步
点击查看大图
口感绵密的鹅肝配上黑松露独有的味道，简直是人间美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-01
黑松露煎鹅肝的相关分类
黑松露煎鹅肝的相关推荐
-
麻辣小龙虾
519人看过 -
胡萝卜，黄瓜，鳕鱼肠，鸡蛋饼
394人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#葱香鲫鱼
7363人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#小煎鸭肉
7459人看过 -
10分钟get元气早餐｜椰子水冷萃咖啡
978人看过 -
西红柿炒豆腐
582人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#番茄肉酱意面
9401人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#炒四季豆片
18146人看过 -
榴莲 饼
10617人看过 -
煮速冻馄饨
543人看过 -
黑椒意面
554人看过 -
0失败樱桃罐头
476人看过
