东北快手下饭菜—土豆炖茄子必须加这个
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步骤1/8
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葱花爆香,放三四片五花肉(可以不放)
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步骤2/8
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土豆滚刀块切开
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步骤3/8
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要这种圆滚滚的绿茄子,不要紫茄子,实在没有绿的就算了
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步骤4/8
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翻炒到土豆变得有点透明,茄子变色,放松茸鲜
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步骤5/8
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一勺黄豆酱,必须放,不能省略哦,这个不是甜面酱
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步骤6/8
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加适量的水,大火烧开,盖盖中小火炖20分钟左右
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步骤7/8
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加点盐调咸淡就可以出锅啦
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最后一步
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茄子炖的软烂,土豆也入味了,很下饭哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-02
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