翻滚的油条
小时候街头一根油条两毛钱，现在涨了十几倍，中间空空的，那是加了明矾，对身体有害，自己在家做油条，简单又健康
-
步骤1/4
点击查看大图
材料表中的所有材料全部放入厨师机三档揉面 20 分钟，手揉的话，面团揉光滑即可。保鲜膜覆盖在盆上，放冰箱冷藏隔夜低温醒发。
-
步骤2/4
点击查看大图
次日早晨取出不揉，直接擀成长方形大面片，整成长发型，隔 3cm 切条，用筷子在面片中间抹一下水，便于两片紧紧贴合起来，捏紧两头（横竖各捏一下），然后再用筷子在中间纵向压一下（防止炸散）。
-
步骤3/4
点击查看大图
宽油烧至六成热转中小火，放入两三个油条面坯，不停翻面，炸至金黄酥脆时即可捞出控油。
-
最后一步
点击查看大图
顺手做了几个茴香小油条棍，也很哇塞趁热吃口感最佳。
用的海氏 M5 厨师机，可以和面，压面片，压面条，搅拌食材，打发奶油，绞肉，灌肠，切菜，还可以榨果汁（替代原汁机），功能非常强大，推荐给大家，早点解脱双手，给餐桌增加更多精彩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-02
油条的相关分类
油条的相关推荐
-
巧克力奶油杯子蛋糕#网红美食我来做#
639835人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5864468人看过 -
焦脆土豆丝煎饼
17557927人看过 -
云朵面包，像棉花糖一样的面包
164535人看过 -
#流感季饮食攻略#止咳润肺小妙招～盐蒸橙子
191269人看过 -
酸奶煎饼/酸奶松饼
499307人看过 -
红烧大排
312892人看过 -
南瓜包子
820193人看过 -
名副其实的芒果蛋糕
73638人看过 -
巧克力酱淋面栗子形蛋糕
89504人看过 -
酸辣豆芽
14632872人看过 -
杏仁片
90352人看过
