酱香四溢的黄焖鸡
端午小长假的最后一天,做一份黄焖鸡,超级下饭~~
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步骤1/10
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鸡腿切块,冷水下锅,放入葱姜、料酒焯水;
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步骤2/10
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准备好食材;
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步骤3/10
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锅内放油,放入八角、花椒、姜、蒜、干辣椒,炒出香味;
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步骤4/10
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放入鸡腿,翻炒一下,放料酒去腥,炒干水分;
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步骤5/10
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加黄豆酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、冰糖6-8粒,翻炒均匀;
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步骤6/10
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放入土豆,翻炒一下;
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步骤7/10
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加入适量清水,煮15分钟左右;
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步骤8/10
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大火收汁;
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步骤9/10
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加入青红椒,适量盐,翻炒均匀即可。
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最后一步
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下饭神器~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-02 · 天津市
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