鲜味芹菜蒸包
天气虽然很热,但辛苦半天蒸上一锅香喷喷、暄软的包子也是很值得的,肉糜、虾仁、芹菜、香菇都是家常食材,拌馅时加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料,这款调味品家中常备,所有成分来自熟悉的食材,选用云南野生珍稀松茸为原料,口感清新,鲜香浓郁,可谓是拌馅神器,提高食欲。 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜,天然鲜爽无负担下厨#
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面粉拌入发酵粉,温水和面,软硬适中即可,静置发酵
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食材准备好。
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肉糜中加入酱油、甜面酱、生鸡蛋、虾仁、盐搅打均匀。
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步骤4/15
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加入太太乐原味鲜松茸粉增鲜,拌匀备用。
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步骤5/15
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大葱切碎、干香菇泡发后切碎一起放入肉糜中。
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步骤6/15
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芹菜焯水捞出切碎。
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放入馅料盆中,淋入香油增香,拌匀即可。
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步骤8/15
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面团已经发酵好了,都是蜂窝状。
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步骤9/15
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面团移至面板,揉匀排气,分成小剂子。
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步骤10/15
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取一份擀圆。
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步骤11/15
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包入适当馅料。
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步骤12/15
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包成自己喜爱的形状,二次发酵。
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步骤13/15
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发酵后码放蒸锅中,旺火蒸20分钟,焖2分钟出锅。
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步骤14/15
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暄软可口。
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最后一步
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鲜味十足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-02
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