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贡菜凉拌毛肚

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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
毛肚 500克
、
贡菜 500克
、
香菜 2根
、
蒜泥 2勺
、
芝麻酱 2勺
、
糖 1勺
、
盐 2匙
、
味精 1匙
、
辣椒酱 1勺
、
纳福汇山茶油 适量
、
醋 2勺
烹饪步骤
小贴士

毛肚的主要成分是蛋白质，每100克熟毛肚约含14-18克蛋白质，属于优质动物蛋白，含有人体必需的9种氨基酸，有助于肌肉修复和免疫功能提升。此外，毛肚的脂肪含量普遍较低（约2-4克/100克），适合健身或控制热量的人群。

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发布于 2025-06-03 · 辽宁省

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