香香酥酥下饭的香煎小白鱼
今天在菜市场看见了小白鱼,买了几条。做个下饭菜,香香酥酥的,味道还可以咯。 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜,天然鲜爽无负担下厨#
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步骤1/6
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小白鱼腌制30分钟,洗干净,沥干水,青椒,小米辣切圈圈,姜切丝,蒜切碎,葱切段。
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步骤2/6
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热锅放油,下小白鱼,大火煎至定型。
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步骤3/6
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翻面,煎黄。
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步骤4/6
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小火,两面煎至香酥。
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步骤5/6
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将青椒,小米辣,蒜头,生抽,松茸鲜倒入锅里,翻炒均匀。
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最后一步
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香香酥酥下饭的香煎小白鱼出锅了。
小白鱼腌制时要盐味适中,如果太咸,要冷水浸泡。生抽有盐味,调味时要注意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-03
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