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爱恨交加的红烧牛肉面

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客醉江南

川渝地区的红烧牛肉面，让我爱恨交加。爱不释口，体重失控。这款红烧牛肉的做法，可能不是那么正宗。但在我吃到过的里面，绝对封神。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肋条 1000克
、
姜 适量
、
桂皮 一块
、
香叶 5片
、
花椒 30粒
、
二荆条干辣椒 5个
、
草果 1个
、
盐 3克
、
冰糖 5克
、
干面条 100克
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
辣椒面 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-04 · 上海市

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