沙姜葱盐焗鸡
平时我们一直用电饭锅做盐焗鸡、今天用炒锅做、更干香好吃、快来试试吧 参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/8
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把配料切好
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步骤2/8
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鸡提前用盐焗鸡粉生抽腌两个小时、然后下锅先把鸡表皮煎至金黄！鸡可以让售卖的人处理干净、开肚、背后砍几刀但不砍断、这样整个鸡可以更贴合锅面、煎得更均匀
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步骤3/8
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煎到这样金黄即可捞出备用
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步骤4/8
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锅里留一点油炒香沙姜和小圆葱再把小葱平铺上去
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步骤5/8
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这样放着、盖盖小火焖煮25分钟左右、用筷子插鸡腿位置没有血水流出就是熟了
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步骤6/8
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焗好的鸡、打开锅盖、香气扑鼻啊
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步骤7/8
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斩好吃饭
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最后一步
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开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-05
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