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藤椒烤鸡翅

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青柠食记

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豪吉灵感厨房

炎炎夏日，烧烤店异常火爆，给大家推荐一道藤椒烤鸡翅，麻辣鲜香，藤椒独特麻香和烤鸡翅鲜嫩口感相结合，吃一次就念念不忘，制作简单，风味十足。一道好吃的菜肴选材尤其重要，藤椒油我用豪吉藤椒油，它调出来的鸡翅，有柠檬的清香，麻味足但不过激、外酥里嫩，完美复刻川味烧烤摊风味！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅中 12个
、
土豆 1个
、
豪吉藤椒油 3勺
、
豪吉椒辣川香汁 2勺
、
蒜末 4瓣
、
姜 1小块
、
红烧酱油 2勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
蜂蜜 1勺
、
盐 1/2小勺
、
黑胡椒粉 1小勺
、
淀粉 1勺
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡翅清洗后水分要吸干，残留水分会导致外皮湿软，豪吉藤椒油的麻香不易渗透。 2.藤椒油已调和江津九叶青花椒+菜籽油香气，无需额外加油，直接渗透入味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-05

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