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清爽解腻的老虎菜

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天蝎座小菜姬

夏日炎炎，是不是没什么胃口呢？今天和大家推荐一款清淡解腻又爽口的东北凉拌菜老虎菜的做法供您参考。宝子们一听老虎菜这道菜名，是不是有点怀疑这里面是不是有老虎？其实不然，就像老婆饼里没有老婆一样，所谓的老虎菜，就是说这道菜清爽利口，有辣气口感比较独特（尖椒的辣，加上大葱的辣气）制作这道美食，我使用到了太太乐原味鲜松茸鲜调味料。成品菜肴色彩鲜丽，咸鲜适口，清爽解腻，是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
花生米 100克
、
橄榄油（烤花生米用） 1泵
、
尖椒 400克
、
大葱（葱白） 半根
、
香菜 5根
、
盐 3克
、
糖 5克
、
生抽 1勺
、
陈醋 1勺
、
香油 1勺
、
太太乐原味鲜松茸鲜调味料 1.5克
烹饪步骤
小贴士

1.尖椒清洗干净后对半切开斜切成细丝，大葱选择葱白部分对半切开后切成细丝，这样葱丝方便咀嚼。 2.香菜最好不要去根，这样拌出的味道更浓郁。 3.用香油将蔬菜提前拌一下，可防止加盐后蔬菜出水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-06 · 辽宁省

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