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韩式秋刀鱼（烤箱版）的做法

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韩式秋刀鱼（烤箱版）

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祝各位考生 : 春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。人生这张答卷没有任何所谓的正确答案，尽力就是赢家，相信自己定能✌。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋刀鱼 2条

、

高度数老白干少许

、

柠檬汁 3滴

、

尖椒少许

、

玫瑰盐少许

、

小米辣椒 2个

、

蒜 5瓣

、

自制青梅露 1勺

、

芝麻花生酱 1勺

、

鱼露 1勺

、

生抽 1勺

、

葱 5根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
秋刀鱼除去内脏鱼鳃冲洗干净备用
步骤2/15 点击查看大图
上面划刀
步骤3/15 点击查看大图
涂抹盐
步骤4/15 点击查看大图
涂抹白酒
步骤5/15 点击查看大图
腌制10分钟
步骤6/15 点击查看大图
进烤箱上下 180° 20分钟如需要再脆一点就再➕5分钟根据个人烤箱来安排
步骤7/15 点击查看大图
准备蘸水配料切一下
步骤8/15 点击查看大图
切碎或者机器捣碎都可以
步骤9/15 点击查看大图
搅拌匀称
步骤10/15 点击查看大图
依次加入调料 +柠檬汁
步骤11/15 点击查看大图
➕生抽
步骤12/15 点击查看大图
➕青梅露小姐姐腌制5年滴
步骤13/15 点击查看大图
好啦
步骤14/15 点击查看大图
肉质鲜美
最后一步点击查看大图
去骨配上蘸水开炫

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-06 · 云南省

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