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泰式加拿大北极虾蛋饼

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泰式加拿大北极虾蛋饼，香葱蛋饼，柔软又带着鸡蛋香，里面包裹着好多的北极虾虾仁，格外的鲜甜，口感丰富，而且做起来一点都不难，新手、小白也能搞定。低卡又健康，热热的夏天，来一份甜辣鲜美的蛋饼吧，你一定会喜欢的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 300g

、

面粉 50g

、

葱 10g

、

黄瓜 10g

、

花生碎 10g

、

鸡蛋 1个

、

柠檬 1个

、

泰式甜酱 25g

、

豆芽 50g

、

黑胡椒 15g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是'块冻'的解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
步骤2/8 点击查看大图
调蛋饼面糊：碗中放入面粉，加入鸡蛋、水、盐、葱花。面糊的稠度，大概是半流动形就行。
步骤3/8 点击查看大图
加拿大北极虾去壳留仁。
步骤4/8 点击查看大图
黄瓜削丝。
步骤5/8 点击查看大图
锅里油加热，倒入面糊，两面金黄后盛入盘中。
步骤6/8 点击查看大图
锅中再次倒入油加热，将加拿大北极虾稍微煎一下，撒上黑胡椒，即可盛出，豆芽在锅中加盐翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
现在开始包饼：放入黄瓜丝、豆芽、加拿大北极虾、泰式甜辣酱、花生碎、柠檬汁。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-06 · 北京市

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