黑松露浇汁鲍鱼:珍馐叠韵的味觉奢享
浏览 1851 · 收藏 39
将做法保存到手机
当深海孕育的肥厚鲍鱼,邂逅被誉为 “餐桌上的黑黄金” 的黑松露酱,一场顶级食材的华丽邂逅就此展开。鲍鱼向来以其丰腴弹牙的口感与醇厚鲜味著称,而黑松露酱那神秘深邃的森林气息、独特的麝香与泥土芬芳,则赋予其全新的味觉层次。 洋葱煸炒出的柔和甜香,为酱汁奠定温润基调。生抽、老抽、蚝油的巧妙融合,调配出醇厚咸鲜的基底,一勺黑松露酱的加入,瞬间让酱汁华丽转身,馥郁香气在厨房中四溢蔓延。当处理好的鲍鱼浸入酱汁,小火焖煮间,黑松露酱的精华丝丝渗入鲍鱼肌理,将海洋的鲜美与陆地的珍稀风味完美交融。 出锅后的鲍鱼,裹着浓稠透亮的黑松露酱汁,点缀上葱丝与白芝麻,视觉与味觉的双重盛宴即刻呈现。轻咬一口,鲍鱼弹牙软糯,黑松露的独特韵味在舌尖绽放,每一口都是令人沉醉的味觉奢享。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲍鱼打上花刀,洋葱切丝。
-
步骤2/4
点击查看大图
将洋葱煸炒变软,倒入生抽、老抽、蚝油、黑松露酱、清水。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入鲍鱼,焖煮10分钟,收汁出锅咯。
-
最后一步
点击查看大图
葱丝白芝麻点缀就好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-06
换个做法
黑松露浇汁鲍鱼的相关分类
黑松露浇汁鲍鱼的相关推荐
-
超简单自制炸油条
543723人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#饭团肉松粽
179172人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜虾汤
127789人看过 -
葡萄苹果汁
65153人看过 -
芹菜炒牛筋
28242人看过 -
大红樱桃果酱~留住初夏甜美的滋味
1113485人看过 -
救命!这碗肉末蒸蛋直接封神!一口滑进喉咙太绝了!
12916人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1741465人看过 -
葡萄果汁
186917人看过 -
#中秋宴,名厨味# 【向往的生活】同款——黑胡椒土豆泥
962877人看过 -
凉拌牛肉#豪吉藤椒油真香来袭#
187079人看过 -
凉拌三丝#父亲节,给老爸做道菜#
745388人看过