微波炉什锦鸡蛋羹(鸡蛋焖子也可以 随意点吧)
最近在减肥嘛 所以尽量吃的油盐少一些 常常吃煮鸡蛋也很单调 开发点新吃法 营养均衡又方便快手 微波炉毫无难度 好吃又有饱腹感 热量也不算高
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步骤1/6
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准备小碗(可微波加热的),打入两颗鸡蛋
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步骤2/6
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加入小肉丸(半成品,因为家里就有这个了,也可以加香肠、腊肠、培根、午餐肉...)
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步骤3/6
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加入你喜欢的青菜
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步骤4/6
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加入调味(我加的是烧椒酱,也曾经加过黑胡椒、拌饭酱,总之可以调味就行,没有就加一点点盐和味精,酱油也可以)但是!不要加多,因为丸子已经有咸淡了,还是要低盐
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步骤5/6
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加点水(随意一点,大概是鸡蛋液的一半,加的水多少最后对鸡蛋的口感有影响,再加多了就变成鸡蛋羹了,我喜欢固体一些的,所以一般加的比较少,我也试过不加水,口感可能干一点,所以适量加大概鸡蛋液的一半或者1/3)搅拌均匀,送入微波炉叮3~5分钟(取决于你加水的多少,可以先加热两分钟随时观察变化,一点点继续加热,直到表面凝固)
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最后一步
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结尾:层次分明的鸡蛋whatever(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)这次一定要坚持,胖了十斤去年的裙子都穿不了加油('ω')
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-07 · 吉林
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