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藤椒油双味虾的做法

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藤椒油双味虾

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藤椒油双味虾：－烤一炒，－上－下摆盘，节日和孩子生日做这个双味虾独特和喜庆。参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大虾 16只

、

铁皮西红柿 1个

、

生姜片 10片

、

胡椒粉 8克

、

淀粉 1勺

、

盐适量

、

独头蒜 1头

、

红皮大葱适量

、

橄榄油适量

、

椒盐粉 5克

、

豪吉藤椒油 1勺

、

豪吉麻辣川香汁适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾解冻后流水冲洗一下，背部剪开。
步骤2/12 点击查看大图
虾剪开背部轻松取掉虾线
步骤3/12 点击查看大图
第1种椒盐虾：去掉虾壳，保留头尾。虾多洗几遍沥干水分，加椒盐粉、生姜片和藤椒油腌制20分钟。
步骤4/12 点击查看大图
然后加入淀粉抓搅均匀，多喷点橄榄油。
步骤5/12 点击查看大图
空气炸锅烤盘铺上硅油纸，放上不锈钢饭盒摆上虾，温度调160度，时间18分钟。
步骤6/12 点击查看大图
盘中放玻璃高脚杯，摆上烤熟的椒盐虾。
步骤7/12 点击查看大图
第2种番茄虾的做法：铁皮草莓西红柿洗净，戳上叉子火上转动烤，然后轻松剥掉西红柿皮。
步骤8/12 点击查看大图
做番茄虾把虾头、虾壳和虾尾全剥掉，一只虾中间切成两半好入味。
步骤9/12 点击查看大图
切好的虾放入碗中加盐、胡椒粉、生姜片、大蒜片、大葱段和藤椒油腌制20分钟。
步骤10/12 点击查看大图
铁皮草莓西红柿切丁
步骤11/12 点击查看大图
锅中加油煮沸，加入腌好的虾用中火炒2分钟，加入铁皮草莓西红柿丁炒3分钟。
最后一步点击查看大图
把炒熟的藤椒番茄虾倒入盘中即可，喜欢吃辣的家人烤虾醮着吃麻辣川香汁。

小贴士

番茄虾铁皮草莓西红柿味道好，色泽差点，若用西红柿色泽会更艳丽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-08 · 北京市

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