象拔蚌刺身自由/一蚌两食
拔蚌BB刚营业不久 这种BB最香甜了! 象拔蚌颈肉(虹吸管部位)切片后晶莹剔透, 入口爽脆带韧性,带有自然的甘甜鲜味! 甜/脆/嫩,足以让它霸屏 三文鱼肥美细腻,入口即化,奶油般的醇香 它们也太配了吧~ 夏天怎能缺这一口? 『一蚌两食』象拔蚌胆切下煮粥,鲜味十足
-
步骤1/13
点击查看大图
挑选鲜活小象拔蚌
-
步骤2/13
点击查看大图
去壳
-
步骤3/13
点击查看大图
开水烫表皮,手撕外皮
-
步骤4/13
点击查看大图
胆部切下备用(下粥)
-
步骤5/13
点击查看大图
虹吸管部分切开
-
步骤6/13
点击查看大图
厨房纸吸走表面水分
-
步骤7/13
点击查看大图
斜刀切薄片
-
步骤8/13
点击查看大图
盆底铺上碎冰,逐片摆盘
-
步骤9/13
点击查看大图
滴上柠檬汁
-
步骤10/13
点击查看大图
蘸上芥末酱油,爽滑脆口
-
步骤11/13
点击查看大图
象拔蚌胆部下粥提鲜
-
步骤12/13
点击查看大图
起初先用虾头煎出虾油熬粥,逐次下螃蟹,牛肉(牛肉最后放,不易太久影响口感)
-
最后一步
点击查看大图
这口粥也太鲜了吧!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-08
象拔蚌刺身自由的相关分类
象拔蚌刺身自由的相关推荐
-
藕夹 空气炸锅版
1620人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#葱香煎蛋
5516人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#鸡丝炒芹菜
6344人看过 -
纸包鸡#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
8188人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#牛排炒饭
8607人看过 -
韭菜盒子
170人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#凉拌鸡块
7591人看过 -
尖椒臭豆腐#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
8225人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#荞麦凉粉
8710人看过 -
奥利奥薄荷奶冻杯,入口即化,清凉上头!
3571人看过 -
#夏日鲜味轻享健康# 无油番茄鸡蛋饼
8960人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#芝士鸡蛋煎饼
5597人看过