蒜苗炒鱼豆腐
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步骤1/8
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双面扒皮洗净切段备用
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步骤2/8
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鱼豆腐化冻切条
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步骤3/8
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锅里加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，我们一直都是吃这个油它是当季新菜籽新鲜开榨的。传承传统小榨工艺精髓，物理压榨，还原小时候的菜油香，用来炒菜激发食物本身营养，去醒捉味，上色增香，不愧是中国菜籽油销量第一品牌。
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步骤4/8
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油热将鱼豆腐煎至两面金黄
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步骤5/8
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再下葱花姜丝炒香
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步骤6/8
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最后加入蒜苗，调味放1勺生抽，半勺蚝油，盐鸡精各1克
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步骤7/8
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大火翻炒均匀，沿锅边淋入半勺香醋即可出锅
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最后一步
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金黄豆腐配上翠绿蒜苗，看一眼就让人垂涎欲滴，开动开动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-09 · 上海市
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