开胃又下饭~番茄炖肉丸
有没有人和我一样喜欢番茄的一切料理，简单快手，又开胃下饭。今天这道番茄炖肉丸有西式的做法，不过我这个简易版本的更适合中国人的胃，也是一道非常下饭的家常菜。用外婆乡小榨菜籽油，传承传统小榨工艺、物理压榨，煸炒小番茄，上色增香。 参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/11
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炒锅内倒入15毫升外婆乡小榨菜籽油
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放入切板的小番茄
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快速煸炒至出沙状态
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放入1勺番茄沙司
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步骤5/11
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放入1勺生抽
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倒入200毫升清水
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步骤7/11
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大火将其煮沸
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步骤8/11
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将猪肉糜做成肉丸放入锅中，继续加上盖子大火炖煮5分钟
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步骤9/11
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打开锅盖，略微翻拌几下，将汤汁淋在肉丸上使其更入味，炖煮1分钟即可关火出锅
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步骤10/11
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盛入盘中
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最后一步
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超级下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-09 · 上海市
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