酸豆角炒肉末
今天给大家分享一道我家孩子最爱吃的酸豆角炒肉末!今天做的这道酸豆角炒肉末,选用的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,味道好极了! 喜欢吃菜油的朋友首选外婆乡哦!外婆乡小榨菜籽油夏厨必备,当季开榨!外婆乡小榨菜籽油,小时候的菜籽油香,散发诱人美味!非转基因,压榨工艺,小榨风味,去腥提味,上色增香!慢工出细活,还原小时候的菜油香油,让每一滴当季新榨,成就你的美味飘香! 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/18
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瘦肉清洗干净,用绞肉机打成肉沫备用!
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酸豆角和酸辣椒清洗干净,切成末备用!
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步骤3/18
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蒜瓣切成小块,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!
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步骤4/18
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锅烧热,倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油!
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步骤5/18
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倒入肉沫煸炒至肉沫变色!
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步骤6/18
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把肉沫扒拉到一边,放入蒜瓣,生姜,干辣椒爆香!
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步骤7/18
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放入适量的生抽和少许老抽翻炒均匀!
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放入酸豆角翻炒均匀!
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放入适量的鸡精和味精!
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大火翻炒均匀即可食用!
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一道酸辣开胃的酸豆角炒肉末就做好了,请君品尝!
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成品图
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最后一步
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成品图
生抽和老抽含有盐分,酸豆角很咸。所以这道菜不需要另外再加盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-10
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