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黑椒口蘑牛肉粒

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逗娘的烘焙厨房

爱吃牛肉的赶紧做起来吧
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛里脊 350克
、
口蘑 200克
、
大蒜粒 100克
、
【腌肉料】
、
黑胡椒（腌肉） 2克
、
欧芹大蒜盐 1克
、
生抽 15克
、
料酒 10克
、
耗油 10克
、
老抽 10克
、
玉米淀粉 10克
、
小苏打 1克
、
橄榄油 30克
、
【碗汁】
、
生抽 10克
、
蚝油 10克
、
糖 5克
、
欧芹大蒜盐 1克
、
【出锅后】
、
黑胡椒碎 适量
、
黄油 15克
烹饪步骤
小贴士

牛肉腌制时间越久越入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-10 · 北京

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