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夏日凉面新宠的做法

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夏日凉面新宠

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炎炎夏日，一碗清爽的凉面是最佳选择，今天给大家分享这道凉面，制作方法简单，口感劲道，酸辣开胃，绝对是夏天的美味享受。参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香菜 1把

、

黄瓜半根

、

花生米 1把

、

面条 1袋

、

大蒜 3瓣

、

香醋 10克

、

香油 5克

、

白芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蒜末、葱花、辣椒、芝麻用热油泼一下。
步骤2/7 点击查看大图
各种个人口味搭配了花生米、黄瓜丝，还有香菜末。
步骤3/7 点击查看大图
面条煮好后捞出后过凉白开捞一下，以去除表面淀粉，使面条更加Q弹。
步骤4/7 点击查看大图
面是从超市买的那种成品面条或者用那种碱水面最凉面口感最好了。
步骤5/7 点击查看大图
加入提前准备好的黄瓜丝、香菜末、花生米，或者再一点豆芽那些也可以。
步骤6/7 点击查看大图
淋上调好的酱料搅拌均匀，按照个人口味也可以加一勺芝麻酱。
最后一步点击查看大图
这款凉面不仅制作简单，而且口感劲道爽口，非常适合夏天食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-11

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