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黑松露山药煎虾

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外酥里嫩的山药片打底，鲜嫩弹牙的大虾煎至金黄，淋上几滴百山祖黑松露酱，瞬间赋予整道菜独特深邃的山野气息。山药绵密软糯，虾肉清甜多汁，黑松露的醇厚菌香在舌尖散开，咸香与鲜香交织，口感丰富有层次，每一口都是味蕾的极致享受！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

山药 1根

、

鲜虾 6只

、

黑松露酱一勺

、

九菇鲜适量

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
山药切成片裹一层淀粉。
步骤2/8 点击查看大图
虾仁拍扁裹一层淀粉。
步骤3/8 点击查看大图
锅中少油，将山药片煎至表面微黄。
步骤4/8 点击查看大图
煎至两面金黄，捞出备用。
步骤5/8 点击查看大图
将虾仁煎至变色。
步骤6/8 点击查看大图
锅中倒入山药，淋两圈九菇鲜调味。
步骤7/8 点击查看大图
加一勺黑松露酱。
最后一步点击查看大图
出锅前撒一把葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-11 · 浙江省

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