吃不够的小龙虾
每年头到五一就谗小龙虾了。自己做又省钱又省心,安全卫生健康。就是有点小小的费时间,但是吃到嘴里的美味一切都值得。快来一场嗦虾盛宴吧!
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步骤1/8
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买上打拳击的大小龙虾清洗干净
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步骤2/8
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把手下败虾进行清理,在眼睛下面位置一剪刀给它剪掉外壳,漏出了它那黑心又带沙的胃吗那是?嘿嘿
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步骤3/8
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去掉头部后,在左右擒拿住它那两只大钳子,右手顺势拽住下面的几对小腿子,捏住往下一拉,一排排的腮就让我给拽下来了。
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步骤4/8
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接着虾尾的正中间的那一片,两只手指头掐紧一拧一拽就出来了。
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步骤5/8
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给大家看下,主要是嗦这一口的虾黄儿。
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步骤6/8
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清理一个冲一下,都弄好了我又在盆子里冲了两遍。自己吃主打一个干净卫生健康。
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步骤7/8
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起锅烧油,油好直接炒调料,炒香后放虾翻炒,等虾变色后加水跟虾持平。倒上啤酒,或者我有时候掉点白酒都可以。就大火一直烧就行了,水烧下去差不多了就倒出来闷着入味就行了。
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最后一步
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美味,一个字'绝'!
时间主要花费在了清洗上,大家可以搜一下清洗小龙虾的视频。虾肉很好熟,大火烧的时候可以时间短一些,闷得时间久一些。入味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-12
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