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回锅肉炖笋干

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参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

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外婆乡小榨菜籽油适量

、

笋干适量

、

熟猪肉适量

、

葱姜蒜辣椒适量

、

辣豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
提前准备好的原料，熟猪肉切薄片，笋干提前泡透。
步骤2/12 点击查看大图
炒锅烧热，倒入外婆乡小榨菜籽油。
步骤3/12 点击查看大图
放辣椒、葱、姜、蒜爆香。
步骤4/12 点击查看大图
放入熟猪肉翻炒。
步骤5/12 点击查看大图
放入笋干继续翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
放辣豆瓣酱翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
加开水慢炖入味。
步骤8/12 点击查看大图
放小香葱。
步骤9/12 点击查看大图
翻拌均匀出锅。
步骤10/12 点击查看大图
回锅肉炖笋干
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

笋干多炖一会爽脆味美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-12 · 河南省

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