手搓冰粉一次成功秘籍
“明明按教程做却像清水？”“凝固半小时变豆腐渣？” ——3大隐形雷区90%新手踩中！看完省下20斤冰粉籽
-
步骤1/6
点击查看大图
5g石灰+200g水静置半小时
-
步骤2/6
点击查看大图
冰粉籽倒入布袋清洗干净
-
步骤3/6
点击查看大图
冰粉浸泡凉白开5分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
冰粉籽捏出凝胶
-
步骤5/6
点击查看大图
石灰水静置半小时取澄清液体 分次加入，搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
冷藏一小时后加入小料即可
手搓冰粉失败原因总结
1.用凉白开不要用纯净水 过滤水
2.按比例调石灰水，使用澄清液体不要倒入渣渣
3.全部把籽里的凝胶都挤出来
4.石灰水分次倒 搅拌均匀，速度要快，调石灰水明显有阻力要停止 不然凝固的会重新打散就会失败
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-12
手搓冰粉一次成功秘籍的相关分类
手搓冰粉一次成功秘籍的相关推荐
-
荔枝桂花冰粉，夏日消暑小甜品 #忽而夏至 清凉一夏#
149122人看过 -
夏日消暑/解辣神器：红糖冰粉
33972676人看过 -
干锅鸡翅虾
353977人看过 -
罗勒酱（青酱意面酱）
38630人看过 -
减脂消暑必备|醋拌西芹#夏日鲜味轻享健康#
78947人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面
164026人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77834678人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火，多吃这道菜
286911人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21965184人看过 -
麻酱菠菜
594445人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
1006736人看过 -
蛋挞皮还可这样吃，酥到掉渣《香蕉酥》
47309人看过
