油煸豆角
豆角经过菜籽高温煸炒后表皮起皱，形成独特的虎皮状焦化层，入口时表层带有类似油炸的酥脆感，同时散发浓郁焦香气。 参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
-
步骤1/7
点击查看大图
锅中放入适量的水，水开后放入小苏打。把豆角放进水中焯水2~3分钟，捞起过冷水，沥干水分备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅锅中倒入足够的外婆乡小榨菜籽油把蒜末炒出香味。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入焯水的豆角
-
步骤4/7
点击查看大图
用油把豆角炸到表皮起虎皮纹
-
步骤5/7
点击查看大图
加入豆瓣酱、生抽、盐调味即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
喜欢吃辣的，可以放些干辣椒来调味。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-12
油煸豆角的相关分类
油煸豆角的相关推荐
-
#夏日鲜味轻享健康#肉末茄子
7484人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#素炒红苋菜
12642人看过 -
开心果巴斯克（酸奶慕斯）
3238人看过 -
冷酷(凉拌牛肉)居家#豪吉藤椒油真香来袭#
13437人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#芥兰鸡肉炒粿条
9908人看过 -
可可坚果脆
3395人看过 -
夏天吃这一口绝了-贵州三烧#纳福汇轻松喷出美味#
7808人看过 -
自制酒咖
386人看过 -
自制核桃酥
333人看过 -
清爽凉拌莴笋藕带豆干，一菜两吃
396人看过 -
可以当饭吃的西兰花炒玉米粒#夏日鲜味轻享健康#
6097人看过 -
烤箱烤排骨
364人看过
