炝炒莲花白
莲花白就是卷心菜,是新疆的叫法,炝炒时加入米醋,味道还是不错的,再加上用的是金龙鱼外婆乡小菜籽油炒出来更好吃。 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
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一道超级简单又好吃的家常菜~炝炒莲花白。
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卷心菜洗干净后,撕成片状。
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准备点蒜片和干辣椒。
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调个汁:1勺生抽,半勺蚝油,1.5勺米醋,一点点白砂糖及2勺水拌一起。
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热锅后倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,
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先将蒜片辣椒炒香
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倒入卷心菜翻炒1分钟
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淋入之前配好的调味汁
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卷心菜开始变透明状就可以了
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出锅
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最后一步
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成品
炝炒时间不易过久,不然口感不脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-12
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