山药豆炖鸡肉
我没放盐 因为味极鲜够咸了 收干之后味道刚刚好
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步骤1/11
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山药豆用清水浸泡 然后用热水焯水去掉涩味 烫半分钟左右捞出沥干
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步骤2/11
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油热放入山药豆 翻炒过一下油
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步骤3/11
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捞出备用
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步骤4/11
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接着放入鸡肉 撒少量白胡椒去腥
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步骤5/11
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鸡肉煎制变色 放姜丝蒜头爆香
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步骤6/11
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香味出来后 翻炒一下 放味极鲜 蚝油翻炒
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步骤7/11
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倒入适量的热水
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步骤8/11
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转移到放山药豆的砂锅中 盖上锅盖炖煮十二分钟左右
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步骤9/11
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煮到忘记时间 差点糊锅了 不过刚好把汁收了
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步骤10/11
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放上香菜点缀
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最后一步
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非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-13
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