超好吃的酱汁猪排
好吃又下饭的酱汁猪排
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步骤1/8
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把猪排肉切成手套型(如图)撒上盐,白胡椒粉揉匀,再撒薄薄一层面粉备用
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步骤2/8
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蘑菇洗干净,大蒜切片,酱汁材料混合均匀备用
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步骤3/8
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起锅烧油,把蒜片放入锅内煎至金黄取出备用
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步骤4/8
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再放入蘑菇,煎至微黄,取出备用
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步骤5/8
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放入猪排,中大火煎2分钟左右,翻面
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步骤6/8
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两边都煎至金黄色
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步骤7/8
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把蘑菇放入,倒入酱汁煮至沸腾
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最后一步
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盛出装在盘底带有生菜和西红柿片的盘中,放上煎好的蒜片,撒黑胡椒碎,就可以吃了~
猪排的厚度大概1厘米左右,根据薄厚程度增减加热时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-13
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