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酸辣鸡头米梗

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媚娘小厨

小时候都是吃自己家里种的菜，每个季节产啥妈妈就做啥，吃啥都好有滋味。 芋艿的嫩杆采收来爆炒或是做成泥，我们兄妹都是抢着吃。 各自成家移居大城市生活后，像那些农家很土的食材很少能买到。但每次只要能看到少有的蔬菜我都会买来尝尝。 鸡头米梗我就是看它粉粉的色泽、又长又直的杆子中间是中空的，像极了芋艿嫩杆。那是肯定忍不住要把回家做着尝尝的。大火快炒，加盐、一点点生抽调味，临出锅前加白醋和一点点太太乐原味鲜松茸鲜，酸辣开胃，味道可是美极了。 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡头米梗 300克
、
青辣椒 1个
、
红辣椒 1个
、
生姜 3片
、
植物油 1勺
、
盐 2克
、
生抽 1小勺
、
白醋 半小勺
、
太太乐原味鲜松茸鲜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-14

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