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黄瓜拌牛肉的做法

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黄瓜拌牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 300克

、

蒜末 2茶匙

、

小米辣 1-2个

、

黄瓜 1根

、

香菜 2-3根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切片，泡去血水，放入生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后，用食用油封住水分腌制10分钟；水烧开后放入牛肉烫30秒捞出晾凉备用；
步骤2/4 点击查看大图
碗中放入蒜末、白芝麻、小米辣，淋入热油；调入生抽、陈醋、蚝油、盐、白糖搅拌均匀；
步骤3/4 点击查看大图
小盆中放入切好的黄瓜、香菜、晾凉的牛肉，淋上料汁拌匀即可；
最后一步点击查看大图
开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-14 · 山西省

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