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香辣鱼片

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心清似水淡若云

藤椒油挑起了川菜中的“麻”，那辣椒就担起了“麻辣”中的辣，都是川菜里不可少的主角，今天这道香辣鱼片，选用刺少的鲈鱼，搭配雀巢旗下川味专家豪吉藤椒油，采摘黄金时节的重庆江津产的九叶青花椒、有淡淡柠檬香，锁住新鲜藤椒的麻香风味，清爽的椒麻味，搭配新嫩可口的鲈鱼，鲜美中带着藤椒油的麻香。鲜麻的味觉感受，入口清爽回味，让你瞬间爱上这道香辣鱼片、一道夏日开胃菜菜学起来哟 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
食材清单 加入采购清单
鲈鱼 1条
、
豪吉藤椒油 1.5勺
、
白胡椒粉 2克
、
玉米淀粉 1勺
、
盐 适量
、
野山椒 适量
、
藤椒 适量
、
青红二荆条 适量
、
金针菇 适量
烹饪步骤
小贴士

豪吉藤椒油是这道菜的点睛之味，提升了鱼肉的清香感，鲜辣中带着藤椒油的麻，麻度，香气很稳定，像是吃到新鲜青花椒，麻味不会随高温流失

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-14

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