丝瓜蒸牛肉
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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牛肉切薄片
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步骤3/8
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加姜丝,蚝油,盐,抓拌至粘手,放入少许生粉清水 抓拌至上浆,淋上花生油,腌制15分钟
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步骤4/8
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虫草花加温水泡10分钟
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步骤5/8
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丝瓜去皮,切成斜刀片,平铺在盘子上,撒上少许食盐
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步骤6/8
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铺上腌制好的牛肉片,再撒上虫草花和姜丝
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步骤7/8
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锅中水开上火蒸,大火蒸8分钟
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最后一步
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丝瓜清甜,牛肉滑嫩,汤泡饭一绝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-14
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