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冷酷(香辣鱼片)居家的做法

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冷酷(香辣鱼片)居家

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嗨，我是你们的冷酷居居，我和我家里人在深圳固戍荔景名苑这边居住，今天夜晚我和我外婆和爸爸妈妈在家，我独自做了一道 ( 豪吉藤椒油中式 ) ，油料西用，分别用了豪吉藤椒油和料酒，混和搭得味道还香口辣香，辣美，新高度，哈哈~ 参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

主料：鱿鱼片用量：一盘

、

主料：洋葱用量：半个

、

主料：青红椒用量：各一个

、

主料：大蒜用量：几掰

、

主料：姜用量：几片

、

辅料：豪吉藤椒油用量：一勺

、

辅料：蚝油用量：适量

、

辅料：盐用量：适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1.超市买的鱿鱼片回来直接洗了洗切块，没有纹路。
步骤2/11 点击查看大图
2.锅里添水，烧开，把切好的鱿鱼片放进去注意下不要太久，太久会变硬影响口感。
步骤3/11 点击查看大图
3.过水之后捞出拉起备用。
步骤4/11 点击查看大图
4.准备葱姜蒜，我家爱吃辣我放了点线脚进去，然后切了半个洋葱和小葱。
步骤5/11 点击查看大图
5.锅里放油烧七成熟下葱姜蒜炒香，小葱可以等会再放。
步骤6/11 点击查看大图
6.把鱿鱼片放进去爆炒然后放点耗油继续翻炒，可以多闷一会由于不太好熟。
步骤7/11 点击查看大图
7.炒的差不多的时候把青红椒放进去，在放一勺生抽和料酒，继续炒一会。
步骤8/11 点击查看大图
8.期间尝一下鱿鱼片不太硬就可以准备出锅喽，最后把盐给放了。
步骤9/11 点击查看大图
9.成品图。
步骤10/11 点击查看大图
10.成品图。
最后一步点击查看大图
11.成品图。

小贴士

冷酷居居祝您用餐愉快！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-15 · 广东省

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