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豇豆烧茄子的做法

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豇豆烧茄子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 250克

、

茄子 2个

、

瘦肉 100克

、

红辣椒 1个

、

大蒜 2瓣

、

生姜 1块

、

太太乐原味松茸鲜 2克

、

酱油 15克

、

蚝油 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
豇豆切段，茄子，辣椒，切小条
步骤3/9 点击查看大图
豇豆冷水下锅焯水几分钟
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油，炒熟肉丝，加入姜蒜炒香。
步骤5/9 点击查看大图
倒入茄子
步骤6/9 点击查看大图
加入豇豆，加蚝油，生抽调味，快速翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
撒上太太乐松茸鲜
步骤8/9 点击查看大图
快速翻炒均匀，即可出锅。
最后一步点击查看大图
超级下饭的豇豆烧茄子就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-15

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