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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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最近虾很便宜，这盆16块，突然就想吃油焖大虾了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 250g

、

生抽少许

、

白醋一大勺

、

姜 3g

、

料酒适量

、

白砂糖适量

、

葱段少许

、

蒜米少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把虾头剪一下，这样比较容易煎，看一下虾线干不干净，干净就不用清理。
步骤2/4 点击查看大图
锅里油热以后放虾，不要着急翻面，煎出香味，焦香再反面。
步骤3/4 点击查看大图
煎两面金黄后放一点白糖＋蒜米姜炒一下，然后放酒，厨，生抽炒到水分干。
最后一步点击查看大图
出锅，撒葱花，是不是很简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-15

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